img
ZOBACZ MENU

Restauracja Szyszka jest wyjątkowym miejscem na kulinarnej mapie Karkonoszy. Położenie geograficzne hotelu ma ogromny wpływ na Menu A’la Carte, które jest inspirowane dzieki kuchni regionalnej, dopasowanej do pór roku, szacunku do zwierząt i otaczającego nas świata. Wybitna kreatywność, doświadczenie szefa kuchni Daniela Ottlika, pozwala na połączenie prostoty z elegancją, a serwowane potrawy są oparte na bazie najwyższej jakości produktów.

Kolacje degustacyjne, dobrane indywidualnie do preferencji i upodobań Gości, połączone z Wine Pairing daja możliwość stworzenia niezapomnianego wieczoru dla najbliższych, przyjaciół i współpracowników.

Zapraszamy do kontaktu

KONTAKT
75 629 93 07
+48 600 994 843
_______________
Pon. - Czw.
Piątek
Sobota
Niedziela

Szef Kuchni Restauracji Szyszka, gdzie z wykorzystaniem swojej wiedzy tworzy dania oparte na lokalnych produktach i porach roku.

Doświadczenie zawodowe zdobywał m.in. w Restauracji Przystań & Marina , Restauracji Juwel (1 gwiazdka Michelin) w Niemczech oraz restauracjach w Zielonej Górze i Hiszpanii.

W kuchni stawia na dobry produkt, prostą formę i nieoczywiste połącznia smakowe.

Wyjątkową atrakcją Restauracji Szyszka, która zachowała swoją formę od roku 1899 jest przeszklony taras widokowy, z którego można podziwiać panoramę Kotliny Jeleniogórskiej.


Stylowy wystrój restauracji oraz taras w połączeniu z widokiem na otaczające góry sprawia, iż wizyta w Restauracji Szyszka jest nie tylko ucztą dla podniebienia, ale również odpoczynkiem dla duszy.

Pracownia Cukiernicza Szyszka kierowana przez doświadczonego cukiernika tworzy z pasją oraz elegancką dokładnością wybitne ciasta i torty, które są idealnym zakończeniem Państwa pobytu w Restauracji Szyszka.

KARTA WIN

Kwintesencją luksusu i przyjemności w Hotelu Seidorf***** są starannie wyselekcjonowane wina sprowadzane z najlepszych winnic świata przez naszego wybitnego sommeliera. Kolacje degustacyjne autorstwa szefów kuchni Daniela Ottlika, połączone z wyjątkowym doświadczeniem Wine Pairing, pozwalają Gościom odkrywać doskonałe połączenia smaków i delektować się wykwintnymi daniami w eleganckiej atmosferze hotelu. Niezależnie od dnia tygodnia, kolacje w Restauracji Szyszka to podróż kulinarna, która łączy pasję i mistrzostwo kulinarne z niepowtarzalnymi winami.Odkryj swoją ulubioną kompozycję smaków, wybierając wino z naszej sezonowej karty win, stworzonej z myślą o najbardziej wymagających Gościach.